Blog

Minister Zuhal Demir richt haar pijlen in het volwassenen- en avondonderwijs onder meer op de biergerichte cursussen die zij beschouwt als hobby-opleidingen. Het bewijst alleen

Wanneer ‘Madame Blanche’ enige notie van bier en biercultuur zou hebben en in haar glazen bol zou kijken, brouwers zouden misschien in rijen aanschuiven. ‘Madame

De Belgische biercultuur werd einde 2016 erkend door de werelderfgoedorganisatie Unesco. Die boodschap is vrij algemeen doorgedrongen maar wat die biercultuur juist inhoudt, is veel

Bierwedstrijden? Ik weet niet wat ik er nog moet van denken. In de eerste plaats is het een marketing-verhaal dat weinig of niets zegt over

De houdbaarheidsdatum op een flesje of een blikje bier. Heeft die datum van ‘ten minste houdbaar tot’ nog zin? Wij vragen ons af of sommige

De omvorming van het Brusselse beursgebouw tot Belgian Beer World, en de geplande opening van dit belevingscentrum in het tweede semester van 2023, lijkt een

De vorige column over de euforie van het getal 400, verwijzend naar het aantal brouwerijen in ons land, zindert nog na. Reacties bleven niet uit,

400 brouwerijen in België. Moeten we daar blij en euforisch over zijn? Omdat het er tussen 1990 en 2010 zo’n 125 waren, klinkt 400 gigantisch.

Sporadisch vind je het hexagram terug op eeuwenoude tekeningen van brouwerijen, op oude gevels of als uithangbord van brouwerijen in onder andere Duitsland. Rond 1500

Het failliet dreigt voor de Belgische biercultuur in al zijn geledingen. Vijf jaar geleden beschouwde de Unesco werelderfgoedorganisatie de Belgische biercultuur als een belangrijke schakel