De toenemende vraag naar alcoholvrije dranken heeft sommige brouwerijen ertoe aangezet om opnieuw limonades aan te bieden, weliswaar met een moderne twist.
In de vijftiger jaren van vorige eeuw startte menig brouwerij met eigen frisdranken. Vanaf de jaren zeventig staakten velen de productie ervan omdat zij niet konden optornen tegen de door marketing fel ondersteunde mondiale merken. In dezelfde periode noteerden brouwerijen ook de groeiende interesse in zogenaamde speciaalbieren, wat uiteindelijk hun hoofdactiviteit was.
Uit die succesperiode van de Belgische limonades stamt onder meer Colibri waarvoor het toenmalige Alken-Kronenbourg, Meiresonne uit Gent en Lamot uit Mechelen een akkoord had afgesloten met Lecocq Flavours. Met een eigen sinaasappel-, citroenlimonade en een cafeïnevrije cola wilden zij opboksen tegen Coca Cola. Belgische concurrenten waren er onder ander Pedro van Maes, Sirene van Artois en Parasol van Piedboeuf dat vruchtensappen gebruikte in plaats van extracten.
Nog steeds op de markt zijn de Val-limonades van Haacht evenals de limonades van Roman en Leroy. De Brabandere stopte in 2022 met zijn Bon-Val-limonades.
Nu de bierverkoop stagneert en vaak al jarenlang daalt, kiezen brouwers er opnieuw voor om frisdranken te gaan commercialiseren. AB Inbev was de trend misschien vooruit toen het in 2011 de frisdrank Jupiler Force lanceerde als alcoholvrij alternatief voor Jupiler. Jupiler Force richtte zich op mannen ouder dan 30 jaar maar werd uiteindelijk geen succes en in 2014 stopgezet.
In 2018 zette Duvel Moortgat de eerste stappen naar een alternatief voor bier met de overname kombucha-producent Jarr.
Mogelijk geïnspireerd door de roep naar minder zoete frisdranken evenals de opmars van Ritchie in België zijn brouwers opnieuw niet-alcoholische dranken gaan produceren. Ritchie was overigens een limonademerk van de vroegere brouwerij Verlinden uit Lubbeek en wordt nu gecommercialiseerd door Jan Verlinden, zoon van de laatste brouwer.
Brouwerij Het Anker, inmiddels deel uitmakend van brouwerij Huyghe, was in 2022 één van de eersten die de stap zette, weliswaar via de micro-brouwerij met bijhorende limonaderij Batteliek, die ook eigen siropen commercialiseert. Het gaat hier niet om het klassieke aanbod maar om dranken met een hedendaagse twist, zoals pompelmoes-hop of gember-kurkuma.
Enkele maanden geleden lanceerde Julie Dejonghe, echtgenote van vijfde generatie Omer-brouwer Omer-Géry Vander Ghinste, de suikerarme Gutlings dat zowel met appel-komkommer als met yuzu of met perzik en gember komt. De drankjes bevatten naast veel vezels ook 2 miljard goede bacteriën die tekenen voor een goede darmflora. Je moet Gutlings ook niet gekoeld bewaren zoals een kombucha.
Swinkels , onder meer eigenaar van Palm, Rodenbach en Cornet, nam Pomton over, een Belgisch concept gebaseerd op een mix van pompelmoes of bloedappelsien met tonic waarmee men zich richt op een actief publiek en sportclubs. Ook verdeelt Swinkels het Britse premiummerk Franklin & Sons , dat focust op tonics en mix-dranken in horeca en cocktailbars.
Evenzo sloot Haacht een partnership met The London Essence voor de distributie van premium tonics.
Inmiddels hebben ook microbrouwerijen zoals Bellevaux, L’Annexe en De Poes eigen softdrinks.