Verschenen in Bierpassie nr. 94, maart 2022 400 – en ondertussen wellicht al wat meer – brouwerijen in België. Moeten we daar blij en euforisch over zijn? Omdat het er tussen 1990 en 2010 zo’n 125 waren, klinkt 400 gigantisch. Wanneer je die 400 aftoetst tegenover de 3200 van rond 1900, de 2000 van na …
Lees verder “De euforie van het getal”