Waar komen al die bubbels vandaan?

Niets zo aantrekkelijk als een glas bier waarin bubbels omhoog parelen die het bier een sprankelend karakter geven. Afhankelijk van de bierstijl, het glas en de netheid ervan zijn het er tussen 200.000 en 2.000.000. Maar hebben die bubbels ook enig nut? Al die bubbels kunnen je ook iets vertellen over de kwaliteit van je […]