Houdbaarheidsdatum en bewaartermijn

Bierflesjes vermelden wel een houdbaarheidsdatum maar die zegt helaas niets over de bewaartermijn ervan. Die kan korter of langer zijn dan de houdbaarheidsdatum. Etiketten op bierflesjes vermelden een wettelijke datum ‘Tenminste houdbaar tot’ (THT) die je slechts een indicatie geeft. Het is de termijn waarbinnen de brouwer de kwaliteit van het bier garandeert zoals hij […]